طريقة عمل تارت البصل والجبنة

طريقة عمل تارت البصل والجبنة

جوجل بلس

محتويات

    عندما نتحدث عن التارت  فإننا نربطها دائماً بالحلويات، باعتبار التارت أو الكيك هي من أصناف الحلوى، حيث يتم إعدادها بمذاقات متعددة ويمكن إضافة بعض الفواكه المقطعة عند تحضيرها، في هذه المرة سنحضر تارت بشكل مختلف تماماً ومذاق معاكس تماماً، سنقدم التارت المالح بنكهة البصل والجبنة، تعتبر تارت البصل والجبنة من الفطائر اللذيذة والشهية،  لا تترددي في تجربة هذا المزيج اللذيذ ما بين البصل الاحمر وجبنة الماعز بإضافة الكريمة و زيت الزيتون وتقديمه لعائلتك، هذا التارت الشهي يتم تقديمه ساخناً بجانب سلطة طازجة، والآن نترككم مع طريقة عمل تارت البصل والجبنة الشهية .

    مقادير عمل تارت البصل والجبنة

    • 1 عجينة فطيرة جاهزة قياس 22.5 سم
    • 5 حبات بصل حمراء، مقسمة لأرباع
    • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 3 صفار بيضة
    • ⅝ كوب كريمة ثقيلة مخفوقة
    • 125غرام جبنة الماعز
    • ملح للنكهة
    • رشة فلفل اسود .

    طريقة عمل تارت البصل والجبنة

    1. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 205 C. ونفرد العجين الجاهز في صينية تارت مسطحة 22.5سم ، ثم نجمدها لمدة ربع ساعة، مع تغطيتهم بورق القصدير.
    2. نخبز الفطيرة لمدة10 دقائق في الفرن، نزيل ورق القصدير ، ونخبزها لـ 5 دقائق أخرى.
    3. نضع البصل في وعاء للتحميص، نرش فوقه الزيت ، والملح والفلفل الاسود، ونحمّصه لـ 15 دقيقة، ونتركهم جانباً حتى تبرد.
    4. نخفض حرارة الفرن إلى 190 C، ونضرب صفار البيض مع الكريمة، مع إضافة رشة من الملح والفلفل، نرص البصل الأحمر فوق العجين.
    5. ثم نسكب مزيج الكريمة فوق البصل، نشرّح جبنة الماعز بشكل رقيق، ونفرشها على وجه التارت، ونخبزها لـمدة نصف ساعة، أو حتى يستقر الكاسترد.
    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل تارت البصل والجبنة:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً